Caja Mixta Cerveza Reeper B. Exotisches IPA x12/Weissbier x12 500cc

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Reeper B. es una cervecería proveniente de Hamburgo, Alemania. Específicamente de Reeperbahn, calle que se ubica en el puerto de St. Pauli, reconocida por sus centros culturales y de entretenimientos únicos en la región. Debido a eso, la llamativa presentación de sus envases, que representan la vida ligera del puerto en contraste con la vida bohemia del barrio.

 

IPA o India Pale Ale, nace de la necesidad de cerveceros Británicos de la EIC, que a inicios del siglo XVIII tenían como principal problema la conservación de la cerveza en los extensos viajes a la India. Debido a los cambios de temperatura entre Londres e India, la cerveza llegaba a destino agria y caduca. Por lo que, a fines de 1700, sin refrigeración ni pasteurización, determinaron que lo mejor para combatir el hostil y extenso viaje, era la adición de grandes cantidades de lúpulo y la elevación de los grados alcohólicos.
A pesar de ser un estilo de origen Inglés, la Reeper B. IPA se caracteriza por representar este estilo en su totalidad, una session IPA con un sabor frutal y amargor moderado.

Estilo: Weissbier
Grados: 5.4º
Origen: Hamburg/ ST Pauli/ Alemania

Las cervezas de trigo o “blancas”, denominadas así debido a su aspecto turbio y espuma consistente, tienen una historia que comienza siglos atrás cuando el consumo de esta cerveza se limitaba en exclusividad a los reyes de la corona. Sus leves notas frutales, principalmente plátano, el cuerpo y suavidad que las caracteriza, no fueron probadas por todo público hasta el siglo XIX, cuando la corona decide abolir la exclusividad, dando paso a uno de los estilos de cerveza más reconocidos de la industria Alemana.
La weissbier de Reeper B. es una cerveza naturalmente espumosa con un aroma frutal y notas lupuladas en el retrogusto.


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